漁業

鮭魚在阿拉斯加西南部的Becharof荒野中的鮭魚漁業中產卵。
隨著時間的流逝,漁業的百分比

漁業可能意味著要飼養收集魚類和其他水生生物的企業,或者更常見的是發生這種企業的地點(又稱漁場)。商業漁業包括野生漁業養魚場,都在淡水水體(約佔所有捕撈量的10%)和海洋(約90%)。全球約有5億人在經濟上取決於漁業。 2016年生產了1.71億噸魚,但過度捕撈是一個越來越多的問題,導致某些人群下降。

由於其經濟和社會的重要性,漁業受到復雜的漁業管理實踐和法律制度的管轄,在各個國家之間差異很大。從歷史上看,漁業是採用“先到先得的”方法治療的,但是人類過度捕撈和環境問題的最新威脅需要增加對漁業的調節,以防止衝突並增加漁業上的盈利經濟活動。對漁業的現代管轄權通常是由國際條約和當地法律組成的。

魚類種群的下降,海洋污染以及重要的沿海生態系統的破壞引入了全球重要漁業的不確定性,威脅著世界許多地區的經濟安全糧食安全。由於氣候變化引起的海洋變化,這些挑戰更加複雜,這可能會擴大某些漁業的範圍,同時大大降低其他漁業的可持續性。

定義

根據糧農組織的說法,“……一種漁業是一種導致魚類收穫的活動。它可能涉及捕獲野生魚或通過水產養殖養魚。”它通常是根據“涉及的人,種類或類型的魚類,水或海床,捕魚方法,船隻,活動的目的或上述特徵的組合”來定義的。

該定義通常包括在一個地區的哺乳動物和魚漁民的結合,後者捕撈具有相似齒輪類型的類似物種。一些政府和私人組織,尤其是那些專注於休閒捕魚的組織不僅包括漁民的定義,而且還包括魚類所依賴的魚類和棲息地。

一詞

類型

葡萄牙芝麻的漁民

從漁業中收穫魚類的捕魚行業可以分為三個主要部門:商業娛樂生存。它們可以是鹽水或淡水,野生耕種。例子是阿拉斯加魚漁業,洛杉磯群島附近的鱈魚漁業,東太平洋金槍魚漁業或中國的蝦農場漁業。可以將捕獲漁業廣泛歸類為工業規模,小規模或手工,並進行娛樂。

與內陸水域相比,世界上近90%的漁業捕獲物來自海洋和海洋。自九十年代中期(80至8600萬噸)以來,這些海洋捕撈量一直保持相對穩定。大多數海洋漁業位於海岸附近。這不僅是因為從相對較淺的水上收穫比在敞開的海洋中更容易,還因為在沿海架子附近的魚類更豐富,這是因為那裡有豐富的營養物質,從沿海上升流陸上徑流中提供了豐富的營養。但是,野生漁業也存在於開闊的海洋中,尤其是海洋和湖泊和河流中的內陸。

大多數漁業是野生漁業,但養殖漁業正在增加。耕作可能發生在沿海地區,例如牡蠣農場鮭魚的水產養殖,但更通常是養魚的養殖,發生在內陸,湖泊,池塘,池塘,坦克和其他圍欄。

全世界有商業漁業,用於鰭魚,軟體動物甲殼類動物棘皮動物,並擴展,海帶水生植物。但是,少數物種支持世界上大多數漁業。其中一些物種是鯡魚,鳳尾魚,金槍魚,比目魚魷魚,蝦,鮭魚,龍蝦牡蠣扇貝。除最後四個外,所有這些都在1999年提供了超過一百萬噸全球捕獲,鯡魚和沙丁魚在1999年的收穫量超過2200萬噸。許多其他物種的收穫量較小。

經濟重要性

直接或間接的,發展中國家超過5億人的生計取決於漁業和水產養殖過度捕撈,包括在可持續水平上捕獲魚類,正在減少許多世界地區的魚類種群和就業。據估計,2014年,全球漁業每年向全球GDP增加2700億美元,但通過全面實施可持續捕魚,這一數字可能會上升高達500億美元。

除了商業和生存捕魚外,娛樂(體育)捕魚在許多地區都很受歡迎,而且在經濟上很重要。

生產

糧農組織報導的全球捕獲漁業和水產養殖產量,1990- 2030年

2016年的魚類總產量達到了1.71億噸的歷史最高點,其中88%用於直接人類消費,這要歸功於相對穩定的捕獲漁業生產,減少浪費和持續的水產養殖增長。該產量在2016年的人均消耗量達到20.3公斤。自1961年以來,全球魚類消費的年度增長是人口增長的兩倍。儘管近年來水產養殖的年增長率下降,但在某些國家,特別是在非洲和亞洲,仍有大幅度的兩位數增長。

糧農組織在2018年預測,截至2030年的以下主要趨勢:

  • 預計世界魚類的生產,消費和貿易將會增加,但隨著時間的流逝,增長率會放緩。
  • 儘管中國的捕獲漁業生產減少,但如果資源得到適當管理,世界捕獲漁業的產量預計將通過增加其他領域的產量來略微增加。擴大世界水產養殖產量雖然比過去的增長較慢,但預計將填補供應需求差距。
  • 價格都將以名義上上升,同時實際上以真實的方式下降,儘管保持較高。
  • 所有地區的食物魚類供應將增加,而人均魚類消費量預計在非洲會下降,這引起了人們對糧食安全的關注。
  • 在過去十年中,魚類和魚類產品的貿易預計會增長速度,但出口的魚類生產份額預計將保持穩定。

管理

在亞利桑那州霍頓溪的釣魚法規的招牌板

漁業管理的目的是從可再生水資源公司獲得可持續的生物學,環境和社會經濟利益。當感興趣的生物(例如,魚類貝類兩棲動物爬行動物海洋哺乳動物)產生年度生物學盈餘時,野生漁業被歸類為可再生的,可以將其出現在不降低未來生產率的情況下收穫。漁業管理採用保護漁業資源的活動,因此可以利用漁業科學,甚至包括預防原則

現代漁業管理通常被稱為一種基於定義目標的適當環境管理規則的政府制度,以及實施規則的各種管理方法,這些規則是通過監視控制和監視的系統制定的。一種生態系統的漁業管理方法已開始成為一種管理漁業的更相關和實用的方式。根據聯合國食品和農業組織(FAO)的說法,“漁業管理沒有明確且普遍接受的定義”。但是,糧農組織使用的工作定義以及其他地方引用的是:

信息收集,分析,計劃,諮詢,決策,資源和製定和實施的綜合過程,以及確保環境合規性的必要執法,管理漁業活動的法規或規則,以確保持續的生產力其他漁業目標的資源和實現。

全球目標

可持續發展目標14 “水下生命”中,國際對這些問題的關注已被捕獲,該目標設定了專注於保護沿海生態系統的國際政策目標,並為包括其漁業和水產養殖實踐在內的沿海社區提供更可持續的經濟實踐

法律

印度尼西亞Tondano湖的漁業

漁業法是一個新興和專業的法律領域。漁業法是對不同漁業管理方法的研究和分析,例如Catch股票,例如可轉讓的配額;草皮;和別的。對漁業法的研究對於製定最大化可持續性和法律執法的政策指南很重要。這個特定的法律領域很少在世界各地的法學院教授,​​這留下了倡導和研究的真空。漁業法還考慮了國際條約行業規範,以分析漁業管理法規。此外,漁業法還包括獲得小規模漁業和沿海和原住民社區的司法,以及勞動勞動法,僱傭法和家庭法等勞動問題。

漁業法所涵蓋的另一個重要研究領域是海鮮安全。世界各地的每個國家或地區都有不同程度的海鮮安全標準和法規。這些法規可以包含各種各樣的漁業管理計劃,包括配額或收集共享系統。重要的是研究世界各地的海鮮安全法規,以製定實施有效計劃的國家的政策指南。此外,這項研究可以確定尚未能夠掌握高效和有效海鮮安全法規的國家的改進領域。

漁業法還包括對水產養殖法律和法規的研究。水產養殖(也稱為水生植物)是水生生物(例如魚類和水生植物)的耕種。這項研究還包括動物飼料法規和要求。重要的是要調節魚類消耗的飼料,以防止人類健康和安全的風險。

環境問題

野生捕獲和養殖海鮮產品的溫室氣體排放(kg / kg食用重量)

捕魚的環境影響包括諸如魚類過度捕撈漁業漁業管理等問題;以及工業捕魚對環境其他元素的影響,例如旁觀。這些問題是海洋保護的一部分,並在漁業科學計劃中得到解決。根據2019年糧農組織的一份報告,全球魚類,甲殼類動物,軟體動物和其他水生動物在2017年繼續增長並達到1.726億噸,與2016年相比增加了4.1%。魚類和需求,部分歸因於世界人口的增長。

捕魚和釣魚的污染是海洋健康和水質下降的最大貢獻者。幽靈網或遺棄在海洋中的網是由塑料和尼龍製成的,不會分解,對它們中斷的野生動植物和生態系統造成極大的破壞。海洋佔地70%,因此過度捕撈和傷害海洋環境會影響地球上的所有人和所有事物。除了過度捕撈之外,由於大量的海鮮廢物以及污染公眾消耗的海鮮的微塑料,海鮮短缺。後者很大程度上是由塑料製造的漁具(如漂流網漫長的設備)引起的,這些設備因使用,丟失或扔掉而磨損。

科學雜誌》在2006年11月發表了一項為期四年的研究,該研究預測,在普遍的趨勢下,全世界將在2048年野生捕獲海鮮。與其生態系統一起殲滅同時減少漁業人群的因素。許多國家,例如湯加美國澳大利亞巴哈馬以及國際管理機構已採取措施適當管理海洋資源。

礁石也因過度捕撈而被摧毀,因為拖網時沿著海底拖著巨大的網。許多珊瑚正在被破壞,因此,許多物種的生態基礎受到威脅。

氣候變化

漁業在許多方面受到氣候變化的影響:海洋生態系統受到海洋溫度升高海洋酸化海洋脫氧的影響,而淡水生態系統則受到水溫,水流和魚類棲息地損失的變化的影響。這些效果在每個漁業的背景下有所不同。氣候變化正在改變魚類分佈以及海洋和淡水物種的生產力。預計氣候變化將導致魚類產品的可用性和貿易發生重大變化。地緣政治和經濟後果將是重大的,特別是對於最依賴該行業的國家。在熱帶地區,大多數在南太平洋地區,最大捕獲潛力的最大減少最大。

氣候變化對海洋系統的影響漁業水產養殖可持續性,對依賴漁業的社區的生計以及海洋捕獲和存儲碳(生物泵)的能力產生了影響。海平面上升的影響意味著,沿海捕魚社區受到氣候變化的重大影響,同時改變了降雨模式和用水對內陸淡水漁業和水產養殖的影響。洪水,疾病,寄生蟲和有害藻華的風險增加是氣候變化對水產養殖的影響,這可能導致生產和基礎設施的損失。

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