In-N-Out Burger產品
當In-N-Out Burger於1948年首次開業時，該公司僅提供基本的漢堡，薯條和飲料菜單。它準備的食物是由新鮮食材（包括切成薄片並煮熟的炸薯條）在現場製成的。與漢堡快餐店業務（漢堡王，麥當勞和溫迪）中的其他主要競爭對手不同，隨著連鎖的發展，它自1976年以來一直沒有添加雞肉或沙拉等產品，並且從未改變過菜單，並且從未改變過其準備工作。方法。
該公司利用其原料的垂直集成模型，在內部採購和製造大部分食品。該公司不會在其運營中利用冰櫃，每天將食品從其設施運送到商店。 In-N-Out不像其他競爭對手那樣廣泛的菜單，而是以其“秘密菜單”或基於客戶喜好（例如流行的“動物風格””等漢堡的無意義變體而聞名。
漢堡
所有漢堡都由一個或多個2盎司（57 g）的牛肉餅組成，煮熟為“中孔”，並在烤麵包上食用。漢堡的標準樣式包括番茄，手工唇生菜和“散佈”，一種類似於千島敷料的醬汁。
肉
在大多數歷史上，In-N-Out在公司擁有的設施中生產了自己的肉。該連鎖店的政策僅使用新鮮的肉，其所有商店均由其位於鮑德溫公園的加利福尼亞製造業務提供。該餐廳隨著擴展到德克薩斯州的擴張，在達拉斯郊區的加利福尼亞州以外開設了第一家生產工廠，以增加其地理足跡。通過將製造過程保持在內部，該連鎖店能夠保持嚴格的質量控制標準。
從2016年3月開始，該公司宣布將繼續從尚未接受抗生素治療的奶牛中採購牛肉。該連鎖店沒有宣布開關的時間表，但它將以加快的速度前進。該轉換的部分原因是加州通過了一系列法律，以禁止在非醫學，預防性治療中使用抗生素。此外，由卡爾普格（Calpirg）領導的幾組消費者倡導非政府組織一直向許多餐廳連鎖施加壓力，以便停止使用低劑量抗生素飼養的肉。
秘密菜單的大部分圍繞著漢堡。 In-N-Out自己的網站承認存在此秘密菜單的存在，並在該公司所謂的“不那麼秘密菜單”上宣傳了“一些最受歡迎的項目”。
“動物風格”是最受歡迎的“秘密”風格之一。除了標準澆頭外，動物風格的漢堡還包括芥末醬，每隻肉餡餅，鹹菜，烤洋蔥和額外的散佈。 “ 3×3”（發音為3 x-3），“ 4×4”，或“ M”ד C”的變體，是指具有不同量的肉餡餅的漢堡，“ M”和片段奶酪，“ c”：例如，一個漢堡有六個肉餡餅和三片奶酪是“ 6×3”。網站的In-N-Out“秘密菜單”部分僅提及“ 3×3”和“ 4×4”，它們是公司的註冊商標。
直到2004年，IN-N-N-N-N-N-N-N-N-N-N-BURGER訂單則通過添加餡餅和奶酪片，費用額外費用。但是，在2004年10月31日，一群朋友從內華達州拉斯維加斯的一個地點訂購了100×100，並與Zappos的首席執行官Tony Hsieh在漢堡網絡上發布了照片。一旦Word離開了令人難以置信的大三明治，In-N-Out管理層就不允許任何大於4x4的三明治。
In-N-Out有兩個低碳水化合物產品。 1970年代推出的“蛋白質樣式”用生菜的大葉子代替了麵包。雖然“飛行荷蘭人”是一個2×2，沒有bun，沒有蔬菜，也沒有在兩個餡餅之間放置的奶酪切片。 Health.com將蛋白質式三明治評為美國最好的低碳水化合物三明治。他們還提供了烤奶酪三明治（漢堡包和帕蒂的漢堡包被兩片奶酪取代）。
洋蔥樣式
In-N-Out的漢堡定制為客戶提供了六種不同的洋蔥樣式的選擇 - 可以切割洋蔥的兩種方式（切成薄片與切碎）。
- 使用洋蔥或切碎的洋蔥- 標準放置，在漢堡正在烹飪時，洋蔥放在肉/奶酪的頂部。
- 生洋蔥或切碎的洋蔥- 洋蔥寒冷，更脆，放在塗抹醬頂部。
- 整個烤洋蔥或烤洋蔥- 洋蔥烤直到棕色，放在肉上。
炸薯條
In-n-Out使用肯納貝克各種土豆製成薯條，並準備在現場準備，而不是從其他公司購買預製的土豆。該公司的炸薯條用“ 100％純淨的膽固醇- 無膽固醇油”烹製。薯條也可以煮熟以訂購，烹飪時間從“輕”到“做得好”。
飲料
該公司提供檸檬水，不加糖的冰茶（儘管僅在德克薩斯州商店提供甜茶），咖啡，三種牛奶奶昔（巧克力，香草和草莓），可以將其混合在任何所需的組合和蘇打水中。 In-N-Out為兩家不同公司提供蘇打水。它為可口可樂公司的可口可樂經典， Diet Coke和Barq著名的Olde Tyme Root Beer提供，以及Pepper Snapple博士的7名Up和Pepper 。該公司宣傳其奶昔是用“ 100％真正的冰淇淋”製成的。