胃油

胃油是由中性飲食脂質組成的輕質油，該脂肪在鳥類中的鳥類前鳥類（前腸）中發現。所有信天翁， procellarids （Gadfly Petrels和Shearwaters）以及Northern和Austral Storm Petrels都使用油。唯一不是潛水的procellariiformes。

胃油的化學構成因物種而異以及個體之間的變化，但幾乎總是包含蠟酯和甘油三酸酯。胃油中發現的其他化合物包括甘油醚，丙烷和鱗狀。胃油的粘度低，如果允許冷卻，將凝固成硬蠟。

曾經認為胃油是Proventrivulus的分泌，但現在眾所周知，它是通過消化的獵物（例如磷蝦，魷魚， cope腳和魚類）產生的飲食的殘留物。人們認為它可以為procellariiformes提供多種功能，主要是一種能量存儲。其熱量值約為40 mJ/kg（每克9.6 kcal ），僅略低於柴油的值。因此，與未消除的獵物相比，可以以石油形式存儲更多的能量。對於在巨大距離上為飢餓的小雞提供食物的物種而言，這可能是一個真正的優勢，或者是在整個海中尋找零食區域的稀薄時代的商店。

表面嵌套的石油和信天翁可以從嘴裡彈出這種油（不是鼻孔，如有時建議）攻擊捕食者或同種競爭對手。這種油對鳥類可能是致命的，因為它可能會導致羽毛的墊料，從而導致飛行或驅動水的喪失。反對威脅哺乳動物（包括人類），這並不是完全危險的，但是由於它極具攻擊性的氣味，通常令人反感，並且有可能在相當長的一段時間內破壞捕食者的狩獵成功。疏水油的氣味無法用水去除，並且可以持續（例如，在衣服上）幾個月甚至幾年。