必勝客

必勝客
類型子公司
行業
類型休閒用餐
取出
建立1958年5月31日
威奇托,堪薩斯州,美國
創始人
  • 丹·卡尼(Dan Carney)
  • 弗蘭克·卡尼
總部7100 Corporate Dr.,德克薩斯州普萊諾
位置數量
全球18,703家餐廳(2020年)
提供的區域
全世界
關鍵人物
亞倫·鮑威爾
(總統披薩小屋國際)
產品披薩
薯條
意大利炸玉米餅
比薩餅
義大利麵
雞翅
麵包棒
服務特許經營
收入Increase1091億美元(2016年)
在職員工人數
大約350,000
父母好!品牌
網站pizzahut.com

Pizza Hut是一家美國跨國餐廳連鎖店和國際特許經營權,由Dan和Frank Carney於1958年在堪薩斯州威奇托市成立。

該連鎖店總部位於德克薩斯州普萊諾(Plano) ,截至2020年,全球擁有17,639家餐廳。它歸百勝擁有! Brands,Inc。

歷史

披薩小屋於1958年5月31日由威奇托州立大學的兩個兄弟,丹和弗蘭克·卡尼(Frank Carney)作為堪薩斯州威奇托的一個地點發射。六個月後,他們開設了第二個出口,在一年之內,他們運營了六個地點。

一位早期的員工是未來職業足球名人堂主教練比爾·帕塞爾斯(Bill Parcells) ,他曾在威奇托州立大學(Wichita State University)的一名大學生和足球運動員工作。帕塞爾(Parcells)正在考慮從事職業(以及法學院)的特許經營權,但選擇進入教練,最終成為國家橄欖球聯盟的主教練。

兄弟倆於1959年開始特許經營。標誌性的披薩小屋建築風格是由芝加哥建築師喬治·林德斯特羅姆(George Lindstrom)於1963年設計的,並於1969年實施。

第一個披薩小屋於1958年5月31日在堪薩斯州的威奇托開業。

百事可樂於1977年11月收購了披薩小屋。1997年5月30日,百事可樂與披薩小屋(Pizza Hut)一起旋轉,以及塔科·貝爾(Taco Bell)肯塔基炸雞( Taco Bell)和肯塔基炸雞(Taco Bell),進入了一家名為Tricon Global Restaurants,Inc。的新公司。品牌於2002年5月22日。

密西西比河以東的第一家披薩小屋餐廳於1966年由勞倫斯·伯貝里克(Lawrence Berberick)和加里·邁耶斯(Gary Meyers)於1966年在俄亥俄州的雅典開業。

1994年8月,披薩小屋和聖克魯斯行動(SCO)宣布Pizzanet聖克魯斯地區的一項試點計劃,允許消費者使用自己的計算機從當地的披薩小屋餐廳訂購披薩,並通過互聯網連接到堪薩斯州威奇託的中央披薩小屋。 Pizzanet應用程序軟件是由SCO的專業服務集團開發的。 Pizzanet基於第一個商業許可和捆綁的Internet操作系統,即SCO Global Access。

2011年3月31日,加拿大披薩小屋的所有者Priszm在安大略省和不列顛哥倫比亞省進行了破產保護。

2015年,最古老的不斷運營的披薩小屋,該餐廳位於曼哈頓Aggieville地區,關閉了。

該公司宣布了一項重新品牌,該品牌始於2014年11月19日,以增加銷售額,這在過去兩年中已經下降了。菜單進行了擴展,以引入各種物品,例如外殼風味和11個新的特色披薩,並重新設計了該公司的員工製服。 2017年,披薩小屋被英國公司Richtopia公司列為24名世界上200個最具影響力的品牌。

據報導,2019年6月25日至27日,披薩小屋(Pizza Hut)將徽標和紅色屋頂設計帶回了1976年至1999年。

2019年8月7日,Pizza Hut宣布打算在2021年中期關閉美國7,496餐餐廳中的500個。

2020年8月18日,宣布,披薩小屋將在其最大的加盟商之一NPC International破產後關閉300家餐廳。 2021年3月,Flynn Restaurant Group收購了NPC的937個披薩小屋。

概念

披薩小屋分為幾種不同的餐廳格式:原始的家庭風格的用餐地點;店面交貨和隨身攜帶地點;以及具有隨身攜帶,送貨和用餐選擇的混合動力位置。一些全尺寸的披薩小屋的位置有自助午餐,帶有“您的飲食”披薩,沙拉,甜點和麵包棒,以及麵食吧。披薩小屋具有獨立於商店類型的其他商業概念。

1975年,披薩小屋開始使用Applegate的著陸測試概念。特色的餐廳帶有殖民風格的外觀和折衷的內飾,其中包括一輛卡車,上面放著沙拉吧。該連鎖店提供了許多相同的披薩和麵食菜餚,並提供了一些添加的漢堡包和麵包布丁。 Applegate的著陸點在1980年代中期倒閉,除了堪薩斯州麥克弗森(McPherson)於1995年底關閉的一個地點。

德克薩斯州聖馬科斯的Pizza Hut Express地點

2004年揭幕了一個高檔概念,稱為“比薩小屋意大利小酒館”。在美國50個地點,小酒館類似於傳統的披薩小屋,但菜單上包括以前看不見的物品,例如Penne Pasta,Chicken Pomodoro和烤三明治。小酒館的地點不是黑色,白色和紅色,而是一個勃艮第和棕褐色圖案。在某些情況下,披薩小屋已用新概念代替了紅色的屋頂位置。 Pizza Hut Express的位置是快餐店,提供有限的菜單,其中許多產品在傳統的披薩小屋上看不到。這些商店通常與美國和加拿大的Wingstreet配對,或其他兄弟姐妹品牌,例如肯德基炸玉米餅貝爾,並在大學校園,美食廣場,主題公園,保齡球小巷以及Target等商店中找到。

由建築師理查德·伯克(Richard D. Burke)設計的帶有紅色屋頂的老式位置可以在美國和加拿大找到;在英國,澳大利亞和墨西哥存在一些。菲利普·蘭登(Phillip Langdon)在他的橙色屋頂的書《橙色屋頂》中寫道,披薩小屋紅色的屋頂建築“是一個奇怪的物體- 被認為是在重要建築的領域之外,但迅速反映了流行口味的轉變,並無疑會影響日常生活。這些建築物很少出現在建築期刊上,但它們已成為當今美國最眾多,最引人注目的東西中的一些。”

Curbed.com在2014年報告說:“儘管Pizza Hut決定在向交付轉移時停止該表格,但截至2004年,仍然有6,304個傳統單元,每個單元都有懸掛的屋頂和梯形窗戶,表明相等的部分舒適和郊區舒適和郊區的舒適性和脫衣舞小的Anomie。”這種建築風格在1960年代末和1970年代初很普遍。現在,“紅色屋頂”這個名字有些過時,因為許多位置都有棕色的屋頂。這些餐廳中的數十家已關閉,已重新搬遷或重建。

許多帶有紅色屋頂設計的較舊位置都提供啤酒,或者有一個完整的酒吧,來自自動點唱機的音樂,在某些情況下是街機。在1980年代中期,該公司進入了其他格式,包括交貨或隨身攜帶和快餐“快餐”模型。

產品

菲律賓的披薩小屋產品

在北美,披薩小屋已經顯著賣出:

由亞的斯亞貝巴鮑爾國際機場的披薩小屋餐廳出售的冰淇淋球
  • 鍋披薩,在鍋中烤酥脆的邊緣;
  • “毛皮”比薩餅,最外面的邊緣包裹在莫蘇雷拉奶酪的圓柱體上;
  • “手工扔”,更像是傳統的比薩餅皮;
  • “稀薄的脆皮”,是一種薄而脆的麵團,是披薩小屋的原始風格;
  • Dippin'條帶披薩,將披薩切成小條,可以浸入許多調味料中;
  • p'Zone,一種帶有醃料的醬汁的calzone ,以普通,至上,肉類和意大利辣香腸味。
  • Bigfoot Pizza,最大的產品;
  • Priazzo,像披薩一樣塞滿了比薩食品。

1995年3月26日推出了“毛絨地殼”披薩。到年底,它已成為他們最受歡迎的台詞之一。

日本的比薩小屋送貨摩托車

在產品和鹼中看到區域差異。該公司已使用稱為Curry Zazzle的烤米飯局部到東南亞。

2008年5月9日,披薩小屋創建了“天然”披薩,其中包括天然成分,並在西雅圖丹佛達拉斯出售。這是2009年10月27日在達拉斯市場中停止的。

披薩小屋開發了一個比薩餅,可在2001年運送到國際空間站。它是真空密封的,直徑約為6英寸(15厘米)的6英寸(15厘米),以適合車站的烤箱。它是在軌道上的Yuri Usachov在軌道上發射的。

在2010年代,該連鎖店的利潤下降了。該專營權在2015年表示,它將將更多的資本泵入倫敦分支機構。披薩小屋(Pizza Hut)正在其倫敦分支機構安裝雞尾酒吧,這是贏得“南多一代”的6000萬英鎊競標的一部分。

2019年1月,披薩小屋宣布已將啤酒交付擴大到美國的300個地點,併計劃在今年中期擴大到1,000個地點。

2019年3月,披薩小屋宣布了幾年中的停滯後p'Zone的返回。

2020年3月,披薩小屋香港宣布與家具零售商宜家合作,合資。宜家推出了一張名為Säva的新邊桌,該桌子旨在類似於比薩餅。桌子將裝在類似於披薩盒的包裝中,建築物的說明包括一個建議,以訂購披薩小屋的瑞典肉丸披薩,披薩小屋將包含在宜家餐館提供的肉丸。 2021年的菜單添加,旨在紀念引入毛皮披薩的25週年,是“無毛皮”,這是一個裝滿奶酪的麵團。

翼展

披薩小屋翼展雞翅

Wingstreet是Pizza Hut的雞翅菜單的名稱。

懷俄明州的吉列(Gillette)一家披薩小屋餐廳,帶有翼展標牌

在2003年,百勝!與現有的Pizza Hut專營權結合使用了Wingstreet。該連鎖店預測了積極的增長,到2010年增加了4,000多個地點。2012年,披薩小屋在德克薩斯州丹頓開設了一家獨立的飛行員商店。這家商店不成功,第二年關閉。

菜單上有翼展部分的餐廳出售麵包屑和傳統的水牛翅膀進行外賣和送貨。它們的調味料包括原始水牛(辣味溫和,中,中等水平),甜辣椒,辛辣的大蒜,蜂蜜燒烤和大蒜帕爾瑪乾酪,以及Cajun和檸檬胡椒粉乾擦。他們還提供不含醬汁的“裸”翅膀。

國際的

有活躍的披薩小屋的國家

披薩小屋在百勝下的國際存在!品牌包括:

  • 北美的加拿大和墨西哥
  • 日本,印度,孟加拉國,巴基斯坦,斯里蘭卡,中國,沙特阿拉伯,阿拉伯聯合酋長國,英國,歐盟,卡塔爾,菲律賓,菲律賓,越南,泰國,馬來西亞,新加坡,印度尼西亞,印度尼西亞,布萊恩,布萊恩,香港,香港,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,台灣,泰國緬甸和亞洲澳門
  • 埃及

披薩小屋的中國業務是百勝的一部分!衍生品百勝中國。披薩小屋是最早在伊拉克開設的美國特許經營之一。

中國

在中國,披薩小屋(簡化中文必勝客;傳統的中文必勝客; pinyinbíshèngkè )使用了改變的商業模式,提供了刀具和叉子的精美飲食氛圍,並使用了適合中國口味的擴展菜單。到2008年,披薩小屋經營餐廳和送貨地點。那一年,該公司推出了“ Pizza Hut Express”,在上海深圳Hangzhou開設了地點。 2005年,這160家餐廳在中國40個城市。截至2015年,披薩小屋在中國擁有1,903家餐廳。

Savio S. Chan(陳少宏,菠蘿: ChénShàohóng )和 中國超級消費者的作者Michael Zakkour:中國中國人感知的披薩小屋(Middle Cherce Pizza Hut ,儘管披薩小屋是“中國最大,最成功的外國休閒用餐連鎖店” 。

澳大利亞

披薩小屋(Pizza Hut)於1970年擴展到澳大利亞,於1970年4月在Belfield開設了第一家在Belfield的用餐餐廳。2016年,私募股權公司Allegro Funds和當地管理團隊從YUM購買了澳大利亞的Pizza Hut的Graster Franchise協議!品牌。 2023年6月,Allegro將Pizza Hut Australia賣給了美國特許經營者Flynn Restaurant Group。截至2023年6月,澳大利亞大約有260家披薩小屋商店。

巴基斯坦

披薩小屋巴基斯坦(烏爾都語پیزاہٹہٹپہٹککتن )是披薩小屋的巴基斯坦特許經營者。它由MCR(PVT)Ltd擁有,總部位於巴基斯坦卡拉奇。第一個插座於1993年在卡拉奇開業。目前,披薩小屋在23個主要城市中佔有一席之地。

蒙古

“ Tavan Bogd Foods Pizza” LLC於2014年7月14日在蒙古正式開設了披薩小屋。他們目前在三個概念下工作:餐廳,交貨和表達,並在13個地區提供產品和服務。

衣索比亞

2018年,披薩小屋在埃塞俄比亞正式開業。

英國

披薩小屋於1973年在英國首次開業。2023年,英國披薩小屋餐廳添加了肉意大利辣香腸,其中包括帶有披薩的菜單,其中包括純素食奶酪的大紐約客和佩皮羅尼之外。

前市場

廣告

美國

Pizza Hut的第一台電視廣告是由Bob Walterscheidt於1965年為Wichita的Harry Crow Agency製作的,並被稱為“ Putt-Putt到Pizza Hut”。廣告看起來就像一部舊電影,並以快速動態設置。羅恩·威廉姆斯(Ron Williams)飾演的一個男人穿著西裝和領帶,當時是威奇托(Wichita)的ABC會員凱克(Kake-TV)的生產經理,他訂購了外賣,離開家,然後進入他的1965年野馬JR開車到披薩小屋(Pizza Hut),在那裡他被各種城鎮居民追趕,由附近的孩子,沃爾特切奇德(Walterscheidt)和他的女兒描繪,以及哈利·克勞(Harry Crow)和凱克(Kake-TV)的各種員工。他走進披薩小屋,拿起披薩並開車回家。人們在命令命令的男人之前吃了所有的披薩,這會讓男人感到非常沮喪,所以他再次打電話給披薩小屋。該廣告於1966年11月19日首次播出,在巴黎圣母院與密歇根州“世紀遊戲”的半場結束時,該系列的銷售量大大增加了。 “ Putt-Putt到Pizza Hut”在電視上跑了八年,並獲得了CLIO獎提名。

直到2007年初,Pizza Hut的主要廣告口號是“聚集了“好東西”。從2008年到2009年,廣告口號“現在您正在吃飯!”從2009年到2012年,廣告口號是“您的最愛。您的披薩小屋”從2012年到2016年,廣告口號是“使之很棒的”,這是1987 - 1995年的標語“ Makin”的變體。從1995年到1999年,口號是“您會喜歡我們由我們製成的東西”。廣告口號目前“沒有人超過小屋”。

披薩小屋沒有官方的國際吉祥物,但曾經有一次在美國播出的一系列廣告,標題為“披薩頭秀”。這些廣告從1991年到1999年,是由1970年代後期週六夜現場Bill Sketch Sketchs的創建者沃爾特·威廉姆斯(Walter Williams)創建的。這些廣告上有一片比薩餅,上面有一個名為“披薩頭”的澆頭的臉。在1970年代,披薩小屋(Pizza Hut)使用了一個名叫“ Pizza Hut Pete”的招牌紅色屋頂。皮特(Pete)在孩子們的袋子,杯子,氣球和木偶上為孩子們。在1990年代中期至後期,在澳大利亞,廣告吉祥物是一個名叫Dougie的送貨男孩,男生的外表在將披薩交付給父親時,會聽到“這是一個提示:對您的母親好”。除了這些廣告的影響外,道吉的角色是由著名的澳大利亞肥皂劇和警察戲劇演員迪亞雷米德·海德雷希(Diarmid Heidenreich)扮演的。

披薩小屋(Pizza Hut)贊助了電影《未來第二部分》 (1989年),並提供了一雙免費的未來派太陽鏡,稱為“太陽陰影”,併購買了披薩小屋披薩。披薩小屋還在電影中從事產品展示,在McFly家庭晚餐場景中印有商標的紅色小屋的未來派版本的徽標版本,並在McFly Family晚餐現場印有甲狀腺脫水的披薩包裝紙,並出現在Hill Valley的店面上2015年。

1990年的NES遊戲青少年忍者神龜II:街機遊戲帶有免費披薩的優惠券。該遊戲包括以背景廣告和比薩餅形式的披薩小屋產品展示,這些披薩將重新填充角色的生活。

1995年,唐納德·特朗普(Donald Trump)和他的前妻伊万娜·特朗普(Ivana Trump)出現在廣告中。廣告的最後一幕表明伊万娜(Ivana)要求唐納德(Donald)回答:“實際上,您只有一半”,這是這對夫婦最近離婚的一部戲。

1995年,林戈·斯塔爾(Ringo Starr)出現在一家披薩廣告中,嘲笑了甲殼蟲樂隊的聚會,但有三名Monkees成員。一家帶有拉什·林博(Rush Limbaugh)的廣告可以追溯到同年,他擁有“沒人比我更合適”的廣告,但他第一次說他會做錯事,那就是參加披薩小屋,然後是“先吃披薩殼” “關於他們的毛皮比薩餅的運動。

1999年,播音員在PlayStation Pizza Pizza Hut Hut Demo Disc Disc Disce 1中說:“一個屋頂下的最好的披薩”。此外,在1999年,Sega Dreamcast的遊戲瘋狂出租車以披薩小屋為特色,以披薩小屋為特色。玩家能夠開車和下車客戶的位置。但是,在遊戲為Xbox LivePlayStation網絡的2010年重新發布中,包括披薩小屋位置在內的所有產品位置都被刪除並替換為通用位置。

2007年初,披薩小屋向消費者帶來了更多交互式營銷方式。他們使用移動電話SMS技術及其Myhut訂購網站,播出了幾個電視廣告(在超級碗之前開始),其中包含隱藏的單詞,觀眾可以在手機中輸入這些廣告以接收優惠券。其他創新的努力包括他們的“ Myspace Ted”運動,它利用了社交網絡的普及,以及通過其披薩競賽副總裁迅速發展的用戶審查營銷運動。

英國

英格蘭斯托克波特的披薩小屋

1996年,作為Pizza Hut使用名人的全球廣告策略的一部分,一級方程式駕駛員Damon Hill和BBC Motorsport評論員Murray Walker宣傳了Parodies Walker的奢華風格的餡料披薩。

脫口秀主持人喬納森·羅斯(Jonathan Ross)與美國模特卡普里斯·伯雷(Caprice Bourret)共同出演了廣告。他們宣傳了新的毛皮比薩餅,喬納森·羅斯(Jonathan Ross)由於刻薄的態度而說“塞滿了”。

在英格蘭在96年歐洲半決賽中以罰球方式擊敗德國之後,加雷斯·索斯蓋特(Gareth Southgate ),斯圖爾特·皮爾斯( Stuart Pearce )和克里斯·沃德(Chris Waddle槍戰。沃德爾(Waddle)和皮爾斯(Pearce)在90年世界杯上都錯過了與西德的槍戰,他們在嘲笑他,在每一個機會中都強調了“小姐”一詞。索斯蓋特(Southgate)完成披薩後,他摘下紙袋,走向門,將頭撞在牆上。皮爾斯回答說:“這次他擊中了職位”。

俄羅斯

1990年1月,餐廳開業之前,俄羅斯莫斯科的披薩小屋廣告

前蘇聯領導人米哈伊爾·戈爾巴喬夫(Mikhail Gorbachev)與他的孫女阿納斯塔西亞·維爾甘斯卡亞(Anastasia virganskaya)一起出演了1997年的比薩小屋廣告,為Perestroyka檔案籌集了資金。該廣告“顯然利用了讓前世界領導人出現的震驚價值……[並且]扮演的事實是,戈爾巴喬夫(Gorbachev)在俄羅斯之外比內部更受歡迎”。它是按照數百萬預算的拍攝,具有電影質量,包括在克里姆林宮上安裝攝像頭,並關閉紅色廣場以獲得廣場的建立鏡頭,並完全用英語字幕在俄語中進行對話,以顯示披薩小屋作為全球與美國競爭對手相比。

近年來,披薩小屋擁有各種名人的發言人,包括傑西卡·辛普森(Jessica Simpson)木偶,達蒙·希爾( Damon Hill )和默里·沃克(Murray Walker )。

2000年,披薩小屋為其徽標付費,出現在俄羅斯質子火箭上,該火箭發起了俄羅斯Zvezda模塊。

麵食小屋

2009年,在倫敦的Charing Cross Road上,披薩小屋的一個分支更名為“ Pasta Hut”

2008年4月1日,美國的披薩小屋向宣傳其意大利面產品的客戶發送了電子郵件。電子郵件(以及公司網站上的類似廣告)說:“麵食太好了,我們將名稱更改為Pasta Hut!”更改名稱是在4月愚人節舉行的宣傳特技表演,延伸到4月,該公司的達拉斯總部將其外部徽標更改為Pasta Hut。

此名稱更改也用於推廣新的托斯卡尼麵食系列和新的披薩小屋用餐菜單。第一個麵食小屋廣告顯示,原始的披薩小屋餐廳被“麵食小屋”標誌崩潰和重新創建。

當年10月晚些時候,比薩小屋的英國業務重新創建了這種特技表演的版本,其中包括倫敦的十個地點臨時使用了新的“麵食小屋”標牌。當時的Pizza Hut UK首席執行官堅持認為,這僅是作為“公關練習”的,並且該連鎖店從未計劃在英國或其他地方永久更改其名稱。

贊助

懷俄明州吉列(Gillette

預訂!

披薩小屋贊助了這本書! reading-incentive program since it started in January 1985. Students who read books according to the goal set by the classroom teacher, in any month from October through March, are rewarded with a Pizza Hut certificate good for a free, one-topping Personal Pan披薩;和學生閱讀最多書籍的教室得到了披薩派對的獎勵。預訂!於1984年與比薩小屋總裁Art Gunther和Pizza Hut營銷高級副總裁Art Gunther共進晚餐,以幫助Gunther的兒子閱讀更多。

該計劃受到一些心理學家的批評,其理由可能導致過度努力並減少兒童對閱讀的內在興趣。預訂!還受到2007年無商業童年運動的批評,該運動將其描述為“美國公司最陰險的學校品牌促銷之一”。該小組製作的一名小冊子認為該計劃將垃圾食品推廣到一個圈養市場,使教師成為披薩小屋的促銷員,並通過探訪連鎖店來破壞父母,這是撫養孩子識字的組成部分。但是,該計劃的一項研究發現參與該計劃既沒有增加也沒有增加閱讀動機。該計劃成立25週年是2010年。這本書!澳大利亞計劃於2002年停止。

批評

披薩小屋比薩餅通常含有大量的鹽。

在英國,披薩小屋(Pizza Hut)於2007年10月因其飯菜的高鹽分含量而受到批評,其中一些人的餐食含量是每天推薦的成人鹽的兩倍以上。但是,消費者更喜歡(火腿,香腸,培根等)的澆頭自然含有高水平的鹽。

為了滿足2010年食品標準機構在2008年至2010年之間的鹽水平目標,該公司在其菜單上取消了超過15%的鹽。

2014年7月,美國的送貨司機對披薩小屋提起了“違反1938年《 1938年公平勞動標準法》法案,“支付送貨司機的淨工資低於最低工資的淨淨工資”。披薩小屋在2015年11月駁回此案的企圖失敗了。 2016年12月,案件, Linkovich訴Capital Pizza Huts,Inc。等,由仲裁決定,披薩小屋繳納了賠償賠償。

也可以看看