Suhur

sahūr ， suhūr或suhoor （英國： ;阿拉伯語：羅馬化： suḥūr ：dawn''，'of the Dawn'，“黎明餐”），也稱為sahari ， sahrī或sehri或sehri （persian： persian ：persian： ethحح已）在齋月或齋月期間或之外，穆斯林在齋戒之前被穆斯林在齋戒之前消耗掉。這頓飯是在Fajr祈禱之前吃的。 Sahur對應於Iftar - 齋月期間的晚餐，每天取代傳統的三頓飯（早餐，午餐和晚餐），儘管在某些地方，晚上也會在晚上晚些時候食用晚餐。

作為穆斯林在齋月期間從黎明到日落之前吃的最後一頓飯，蘇赫被伊斯蘭傳統視為祝福的好處，因為它允許禁食的人避免速度或齋戒造成的弱點。根據薩希赫·布卡里（ Sahih al-Bukhari）的聖訓，阿納斯·伊本·馬利克（Anas ibn Malik）敘述了，”先知說，'以蘇赫爾（Suhur）為例，因為裡面有一個祝福。'”

Musaharati

Musaharati是齋月期間Suhur和Dawn Prayer的公共狂熱者。根據歷史書籍，比拉爾·伊本·拉巴（Bilal ibn Rabah）是伊斯蘭歷史上第一個穆薩哈拉提（Musaharati），因為他曾經整夜漫遊街道和道路以喚醒人們。

大馬士革Musaharati描述了這一職業：“我在齋月聖月期間的職責是在大馬士革的舊城喚醒人們祈禱和蘇赫爾餐。”根據西頓·穆薩哈拉提（ Sidon Musaharati）的說法，每個穆薩哈拉提（Musaharati）都應該擁有的屬性是身體健康和身體健康的，因為他每天都必須長距離行走。 。

該傳統是在埃及，敘利亞，蘇丹，沙特阿拉伯，約旦，印度，巴基斯坦，孟加拉國和巴勒斯坦實行的。但是，由於幾個因素，穆薩哈拉提（Musaharati）逐漸消失，包括：穆斯林後來熬夜；使用諸如鬧鐘之類的技術來喚醒Suhur；大聲，更大的房屋和城市，使穆薩哈拉提的聲音更難聽到。但是，在孟加拉國舊達卡的街道上仍然可以找到唱歌的古老的達卡雅的傳統。

在印度尼西亞，肯東甘（Kentongan）被用來喚醒家庭吃Suhur餐。